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本品は醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麹にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。

丸島醤油株式会社は、醤油製造工場に置いて昭和35年10月、マクロビオティック提唱者である桜沢如一の来訪指導をうけております。
淡口醤油は料理の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。

本品は、原料から容器に至るまで細心の注意を持って製造いたしております。

開栓後要冷蔵

【商品説明】
名称	【濃口】こいくちしょうゆ（本醸造）【淡口】うすくちしょうゆ（本醸造）
原材料名	大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩
内容量	1.8リットル
賞味期間	2年
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください
製造者	丸島醤油株式会社香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地
アレルギー物質（27品目）	小麦、大豆
栄養成分表示【濃口】大さじ1杯(15ml)あたりこの表示値は、目安です。	エネルギー	15kcal
	たんぱく質	1.5g
	脂質	0g
	炭水化物	1.5g
	食塩相当量	2.4g
栄養成分表示【淡口】大さじ1杯(15ml)あたりこの表示値は、目安です。	エネルギー	13kcal
	たんぱく質	1.1g
	脂質	0g
	炭水化物	1.3g
	食塩相当量	2.5g

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本物のお醤油は本当に美味しい、と聞きました。いつもスーパーで購入していましたが、此方の商品は有難いことに送料も無料でしたので、レビューも良かったですし購入してみました。今まで薄口醤油はあまり使った事が有りませんでしたが、お吸い物やおうどんのお汁も今までとは全く違うお醤油の風味豊かなお吸い物になりました。濃口の方もやっぱり料理が美味しく仕上がる気がします。お雑煮もお醤油ベースの地方ですし、これ...　hellip;続きを読む

口コミ高評価を見て購入しました。薄口、濃口どちらも美味しいです。料理が楽しくなりました。またリピートしたいです！量が多いのが心配でしたが、美味しいので、消費は順調です。　

リピートに次ぐリピートです。薄口もしっかり味があり美味しい。濃口ばかりだったのですがこのセットでどちらも味わい深い、選べない～となりました。

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